食品界

(一)若论文研究工作受省部级以上基金项目支持，请注明基金名称和项目编号。

(二)中文题目一般不超过20个汉字，力求简明、醒目，能准确反映文章主题。

(三)参考文献采用顺序编码制，按文中出现的顺序统一编号，并列于文后。文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用缩写，不加缩写点。

(四)一律采用结构式摘要，中文一般不超过300字。内容包括本文的目的、方法、结果（包括主要数据及统计学意义）、结论，并附相应英文摘要。

(五)请提供作者姓名、性别、工作单位、职务职称、详细通讯地址（包括邮政编码）及联系电话。在校学生提供所在学校、院系、年级等信息。